Dieta sbagliata altera per sempre l’ecosistema intestinale

[frame align=”left”][/frame] Dieta sbagliata altera per sempre l’ecosistema intestinale Nell’intestino alberga un’abbondante flora batterica in buona parte costituita da batteri ‘buoni’ che controllano le molteplici funzioni intestinali e per la parte restante da batteri ‘cattivi’ che possono arrivare a danneggiare l’equilibrio delicato dell’ecoambiente intestinale. La cattiva notizia è che molte delle specie di batteri ‘buoni’ […]

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Rischio cancro dai supplementi a base di cromo

[frame align=”left”][/frame] Rischio cancro dai supplementi a base di cromo Una ricerca proveniente dalla collaborazione di studiosi di due università australiane, solleva forti preoccupazioni sul rischio, nel lungo termine, di assumere supplementi a base di cromo. Tali preparati, disponibili in pillole acquistabili senza ricetta, sono commercializzati come integratori nutritivi e sono popolari non solo tra i […]

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Eccesso di vitamina D e anziani: attenzione al rischio di cadute

[frame align=”left”][/frame] Eccesso di vitamina D e anziani: attenzione al rischio di cadute La vitamina D ha diverse proprietà salutari, tra cui, per prima, quella di assicurare l’assorbimento di calcio necessario a mineralizzare adeguatamente le ossa. Tuttavia, se assunta in eccesso, può essere rischiosa per gli anziani, provocando addirittura un aumento del rischio di cadute […]

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Obesita': proteina impedisce perdita peso sotto stress

[frame align=”left”][/frame] Obesita’: proteina impedisce perdita peso sotto stress La difficolta’ di perdere peso nei periodi di stress e’ legata a una specifica proteina, la betatropina. A scoprirlo e’ stato un gruppo di ricercatori della University of Florida Health in uno studio pubblicato sulla rivista BBA Molecular and Cell Biology of Lipids. Gli scienziati hanno […]

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Istat. Per gli italiani il pasto principale resta il pranzo, soprattutto al Sud

[frame align=”left”][/frame] Istat. Per gli italiani il pasto principale resta il pranzo, soprattutto al Sud   Il pasto veloce consumato fuori casa sembra ancora non prendere piede in Italia. Secondo l’Istat nel 2015 il pranzo ha costituito ancora il pasto principale nella gran parte dei casi (67,2% della popolazione), e molto spesso (73,4%) è stato […]

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2016: “Anno internazionale dei legumi”

[frame align=”left”][/frame] 2016: “Anno internazionale dei legumi” Il consumo dei legumi, un alimento conosciuto dall’uomo da almeno 10.000 anni, è oggi in calo. Considerando, però, che consumano poche risorse ambientali, fanno bene a tutti e anche alle coltivazioni, sono buoni, sani e nutrienti, finalmente sono arrivati all’attenzione dell’Organizzazione delle nazioni unite (Onu). Per promuoverne il consumo, […]

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Colon irritabile e carenza di vitamina D

[frame align=”left”][/frame] Colon irritabile e carenza di vitamina D Uno studio condotto presso l’Università di Sheffield e pubblicato sulla rivista BMJ Open Gastroenterology, ha evidenziato che l’82% dei soggetti che lamentano disturbi riferibili alla sindrome del colon irritabile mostrano anche una carenza di vitamina D. Guidati da Bernard Corfe, gli esperti britannici hanno analizzato il sangue […]

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VORACITA’: tutto e subito!

[frame align=”left”][/frame] VORACITA’: tutto e subito! “ Dimmi come mangi, ti dirò chi sei”. Mangiare cibo in grande quantità nel più breve tempo possibile è un comportamento alimentare sempre più diffuso. Chi mangia in modo vorace finisce per mangiare di più perché non ha la sensazione della sazietà. Preferisce la sensazione della pienezza gastrica alle stimolazioni sensoriali gustative […]

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Sempre più bimbi sovrappeso ma i genitori non se ne accorgono

[frame align=”left”][/frame] Sempre più bimbi sovrappeso ma i genitori non se ne accorgono   Accade spesso che i genitori non si rendano conto del sovrappeso del proprio figlio. A evidenziare questo problema è uno studio pubblicato sull’Australian and New Zealand Journal of Public Health che mostra che solo l’8% dei genitori con un figlio sovrappeso riconosce il […]

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Mangiare lentamente aiuta i bimbi a perdere peso

[frame align=”left”][/frame] Mangiare lentamente aiuta i bimbi a perdere peso Sembra che si possa aiutare i bambini ad avvertire meglio la sazietà e a non mangiare troppo, semplicemente aspettando 30 secondi tra un boccone e l’altro, con un risultato veramente positivo: i piccoli perdono peso pur non modificando, in alcun modo, la loro alimentazione. Lo rivela […]

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